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米島からのご挨拶
これまでも、これからもずっと、八百屋一筋です。 感謝を込めて、次の季節へ。 この度、諸般の事情により令和7年10月31日をもちまして、店舗営業を終了させていただくこととなりました。 長年にわたり多くのお客様に支えていただきましたこと、心より御礼申し上げます。 八百屋一筋の米島は、これまでも、これからもずっと、八百屋一筋です。 12月よりオンラインにて一部の商品がご注文いただける予定です。 公式LINE・公式Instagramで最新情報をお伝えしていきます。 今後はオンラインストアにて、引き続き八百屋のほんまもんをお楽しみいただけましたら幸いです。 米島、料理長、スタッフ、生産者、販売者、様々なメンバーが集結したチーム八百屋の活動も３年目を迎えます。 旬をギュッと詰め込んだ加工品を製造する傍ら、日本の古き良き食文化を慈しみ、 多様化する食卓を豊かにする食品開発を進めております。 お客様の暮らしに寄り添える商品を、もっと身近に、もっと美味しくするために、 土壌を肥やし新芽を育て、花を咲かせて種を飛ばし、そしてまた次の季節に……。 そんな循環とともに、
米島の新商品「セミドライトマト」
夜須のフルーツトマトを使ったセミドライトマトが新登場 ３つ入り ２８０円 5/1〜販売開始！なくなり次第終了 料理長の新作が登場します！ 夜須のフルーツトマトの甘みをギュッと閉じ込めたセミドライトマトです。 食感も絶妙で、旨みが凝縮した逸品です。...
米島本店 GW期間営業のお知らせ
ゴールデンウィーク期間中の営業について 5/2 売り切りセールを予定しています 4/29(火)、30(水)、 休業 5/1(木)、5/2(金)、 営業 5/3(土)、5/4(日)、5/5(月)、5/6(火)、5/7(水)、 休業 5/8(金)、以降、 通常通り営業...
米島の「808 KITCHEN」サラダバー
盛り盛り詰めて、モリモリ食べよう！ 季節のサラダ １カップ 500円 たけのこ・菜の花、トマトにオレンジ。色とりどり。 豊富な栄養価と新鮮さ、信頼できる農家さんと大地が育む恵み。 手軽に何種類もの野菜と果物が食卓に。 決して当たり前ではない恵みをいただきましょう！
連日大好評！「808KINCHAKU」
あなたのお好みは！？ 記念セール：3個500円(税込) 名物「五目きんちゃく」、「にら玉子」も。 「しみうま、もっちり。」今日はどれにする！？ 出し汁が優しくしみわたり、旨みがギュッと詰まって、もっちり食感。 みんなお好きでしょ！？...
野菜きんちゃくデビュー！
米島オリジナルのお惣菜、「808 KINCHAKU」の販売を開始しました！ 記念セール：3個500円(税込) 菜の花・たけのこ・五目玄米・ねぎうどん・さつま芋 春のラインナップはこれ！ お揚げさん、出し汁に合う、春の野菜を使ったきんちゃくが大好評です。...
リニューアルオープン！
2025.3月27日、米島本店リニューアルオープンしました！ 営業時間：10:00～19:30 定休日：水曜・日曜・祝日 米島本店をご利用いただきありがとうございます。 木目調の温かみのある店内に、 お惣菜コーナーやサラダバーも新設しました！...
定休日変更のお知らせ
2024.8月より、米島本店の定休日が水曜・日曜・祝日になります。 （お盆休みは8月11日～18日です） 定休日：水曜・日曜・祝日 米島本店をご利用いただきありがとうございます。 ８月より、定休日が変わりますのでお間違えのないよう よろしくお願いします。...
国産らっきょう甘酢漬け
米島本店の人気商品です。 鳥取県産のらっきょうを使用しています。 お店では様々な手づくり加工品を販売しています。 ぜひお立ち寄りください。
服部越瓜（はっとりしろうり）
浪速伝統野菜をお漬物に アレンジレシピ 奈良漬をみじん切りにして、 小口切りにしたネギとすり胡麻、 胡麻油を合わせるだけで 作り置きもできる一品になります。 お豆腐にのせてポン酢がオススメ☆ ご飯のおともやお酒のアテにも
捨てていませんか!?
ブロッコリーの茎は栄養豊富なんです。 茎の部分は房よりもカリウムや食物繊維が多く含まれてるそうです。 また、ビタミンCやビタミンKなども含まれているので食べなきゃもったいない！ 茎をスライスして胡麻油で炒め、塩を振って胡麻を散らせば出来上がり！...
美味しい野菜は皮まで美味しい
無農薬野菜だからこそ、全て味わってください 蕪は、皮のすぐ下に、ビタミンCやカリウム、 アミラーゼなどの栄養が豊富に含まれています。 小蕪は皮もやわらかいので皮ごと食べると栄養をムダなく摂取できます。 皮を剥いたお料理の時や大きめの蕪の皮も捨てないで！...
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