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菊芋チップス

「旬」がごちそうになる簡単レシピ




菊芋の風味がやみつきになるレシピをご紹介します。


菊芋チップス


【材 料】

  • 菊芋:2個~3個

  • 揚げ油:適量

  • 塩:少々(お好みで)


【作り方】

  ①菊芋をきれいに洗って水気を拭き取る。

  ②スライサーまたは包丁で皮ごと薄切りにする。

  ③油できつね色になるまで揚げ、お好みで塩をふる。


皮ごと調理できてとても簡単です。ぜひお試しください。

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