菊芋チップス

「旬」がごちそうになる簡単レシピ

菊芋の風味がやみつきになるレシピをご紹介します。

菊芋チップス

【材 料】

• 菊芋：2個～3個

• 揚げ油：適量

• 塩：少々（お好みで）

【作り方】

　　①菊芋をきれいに洗って水気を拭き取る。

　　②スライサーまたは包丁で皮ごと薄切りにする。

　　③油できつね色になるまで揚げ、お好みで塩をふる。

皮ごと調理できてとても簡単です。ぜひお試しください。