米島からのご挨拶

これまでも、これからもずっと、八百屋一筋です。

感謝を込めて、次の季節へ。

この度、諸般の事情により令和7年10月31日をもちまして、店舗営業を終了させていただくこととなりました。

長年にわたり多くのお客様に支えていただきましたこと、心より御礼申し上げます。

八百屋一筋の米島は、これまでも、これからもずっと、八百屋一筋です。

12月よりオンラインにて一部の商品がご注文いただける予定です。

公式LINE・公式Instagramで最新情報をお伝えしていきます。

今後はオンラインストアにて、引き続き八百屋のほんまもんをお楽しみいただけましたら幸いです。

米島、料理長、スタッフ、生産者、販売者、様々なメンバーが集結したチーム八百屋の活動も３年目を迎えます。

旬をギュッと詰め込んだ加工品を製造する傍ら、日本の古き良き食文化を慈しみ、

多様化する食卓を豊かにする食品開発を進めております。

お客様の暮らしに寄り添える商品を、もっと身近に、もっと美味しくするために、

土壌を肥やし新芽を育て、花を咲かせて種を飛ばし、そしてまた次の季節に……。

そんな循環とともに、米島も次のシーズンに突入します。

写真は、米島契約有機農家さんの畑に自生した、春の七草のひとつ、「はこべら」です。

これからも八百屋米島をお楽しみいただけますよう、どうぞ宜しくお願い申し上げます。