「ふりかける七草」で作る七草粥 米島の「ふりかける七草」はお粥にふりかけて混ぜるだけ。 あっという間に春の七草と味噌の風味が広がります。

1月7日の食卓を彩る、新定番。 一年の無病息災を願い、お正月料理で疲れた胃腸を休ませる七草粥。 米島の「ふりかける七草」は、春の七草の若菜を厳選し、味噌仕立てのフリーズドライにしました。 温かいお粥にふりかけて混ぜるだけ。 約1分ほど蒸らすと、七草と味噌の風味が広がります。 作る人にも食べる人にも優しい「ふりかける七草」が、日本の風習を通じて、 皆様の食卓に旬と心遣いを届けられますように。

皆さまの無病息災を願って 東吉野村の丹生川上神社に参り、一年間の感謝を伝えてまいりました。 新年の無事や幸せを祈願し、ご祈祷いただいた東吉野村産のお米で、来る正月4日に「ひよしのさとマルシェ」で七草粥の振る舞いをいたします。 お時間ございましたらぜひ、無病息災を祈念する米島の七草粥をお楽しみください。 皆さまの体を労り、心を温める一助となれば幸いです。 本年もありがとうございました。 どうぞ良いお年をお迎えください。

大切な人に想いを馳せて、日本の伝統を郵便で送れるとしたら？ 「無病息災」を願うお便り 米島の「ふりかける七草」は定型郵便で送ることができます。 大切な人へのご挨拶や、少し離れた所に住むおじいちゃんおばあちゃんへ、ご無沙汰している方へ、などなど、常温で保存可能なフリーズドライ七草粥のもとは、贈る（送る）人にも、贈られる人にも優しいお便りです。 米島からの伝統食のお便りが、皆様へ、そして皆様の大切な方へと届けば幸いです。 郵便で気軽に送れる、手軽に作れる、八百屋の古き良き伝統食に、今後もご期待ください。

1月7日の食卓に添える贈り物。 「七草粥を手軽に、美味しく。」 米島が約2年の年月をかけて開発した「ふりかける七草」が発売になりました。 厳選した春の七草を、若芽のうちにフリーズドライ加工し、旬をギュッと詰め込みました。 お味は、昭和58年に初めて本物の七草セットを発売して以来大切にしてきた伝統の味噌仕立てです。 お粥にふりかけて混ぜると広がる、春の七草の香りと無病息災を願う想い。 日本の古き良き伝統食を、常温で保存できて手軽に楽しめる加工食品として皆さまにお届けします。 2027年の全国販売に向け、準備を整えています。 引き続き八百屋のほんまもんをお楽しみください。

11/26(水)12時オープン！！ 本日、12時より、オンラインショップがついにオープンしました！ 11月26日(水)～12月2日(火)の期間にご注文いただいた商品は、12月6日(土)に店頭でお受取りいただけます。 また、商品受取り日の 毎週土曜日 10:00～17:00 には、店舗でのミニ営業 を行います。 人気だった バナナジュース・みかんジュース・アイスクリーム は、引き続き店頭で販売いたしますので、商品受け取りの際に是非ご一緒にどうぞ。 お問い合わせは、公式LINEのメッセージ または InstagramのDM にてお気軽にご連絡ください。

これまでも、これからもずっと、八百屋一筋です。 感謝を込めて、次の季節へ。 この度、諸般の事情により令和7年10月31日をもちまして、店舗営業を終了させていただくこととなりました。 長年にわたり多くのお客様に支えていただきましたこと、心より御礼申し上げます。 八百屋一筋の米島は、これまでも、これからもずっと、八百屋一筋です。 12月よりオンラインにて一部の商品がご注文いただける予定です。 公式LINE・公式Instagramで最新情報をお伝えしていきます。 今後はオンラインストアにて、引き続き八百屋のほんまもんをお楽しみいただけましたら幸いです。 米島、料理長、スタッフ、生産者、販売者、様々なメンバーが集結したチーム八百屋の活動も３年目を迎えます。 旬をギュッと詰め込んだ加工品を製造する傍ら、日本の古き良き食文化を慈しみ、 多様化する食卓を豊かにする食品開発を進めております。 お客様の暮らしに寄り添える商品を、もっと身近に、もっと美味しくするために、 土壌を肥やし新芽を育て、花を咲かせて種を飛ばし、そしてまた次の季節に……。 そんな循環とともに、

夜須のフルーツトマトを使ったセミドライトマトが新登場 ３つ入り ２８０円 5/1〜販売開始！なくなり次第終了 料理長の新作が登場します！ 夜須のフルーツトマトの甘みをギュッと閉じ込めたセミドライトマトです。 食感も絶妙で、旨みが凝縮した逸品です。...

ゴールデンウィーク期間中の営業について 5/2 売り切りセールを予定しています 4/29(火)、30(水)、 休業 5/1(木)、5/2(金)、 営業 5/3(土)、5/4(日)、5/5(月)、5/6(火)、5/7(水)、 休業 5/8(金)、以降、 通常通り営業...

盛り盛り詰めて、モリモリ食べよう！ 季節のサラダ １カップ 500円 たけのこ・菜の花、トマトにオレンジ。色とりどり。 豊富な栄養価と新鮮さ、信頼できる農家さんと大地が育む恵み。 手軽に何種類もの野菜と果物が食卓に。 決して当たり前ではない恵みをいただきましょう！

有機野菜に、彩り野菜、盛り沢山！ たっぷり詰め込んで500円 神谷さんの有機人参や、山村さんの小松菜も登場 詰める楽しみだけじゃありません！ 安心安全な食材を選んでいる、信頼できる農家さんを選んでいる、 そんな充実感も楽しんでいますか？ 八百屋の中にある、他にはない「808...

あなたのお好みは！？ 記念セール：3個500円(税込) 名物「五目きんちゃく」、「にら玉子」も。 「しみうま、もっちり。」今日はどれにする！？ 出し汁が優しくしみわたり、旨みがギュッと詰まって、もっちり食感。 みんなお好きでしょ！？...

米島オリジナルのお惣菜、「808 KINCHAKU」の販売を開始しました！ 記念セール：3個500円(税込) 菜の花・たけのこ・五目玄米・ねぎうどん・さつま芋 春のラインナップはこれ！ お揚げさん、出し汁に合う、春の野菜を使ったきんちゃくが大好評です。...

2025.3月27日、米島本店リニューアルオープンしました！ 営業時間：10:00～19:30 定休日：水曜・日曜・祝日 米島本店をご利用いただきありがとうございます。 木目調の温かみのある店内に、 お惣菜コーナーやサラダバーも新設しました！...

2024.8月より、米島本店の定休日が水曜・日曜・祝日になります。 （お盆休みは8月11日～18日です） 定休日：水曜・日曜・祝日 米島本店をご利用いただきありがとうございます。 ８月より、定休日が変わりますのでお間違えのないよう よろしくお願いします。...

米島本店の人気商品です。 鳥取県産のらっきょうを使用しています。 お店では様々な手づくり加工品を販売しています。 ぜひお立ち寄りください。

浪速伝統野菜をお漬物に アレンジレシピ 奈良漬をみじん切りにして、 小口切りにしたネギとすり胡麻、 胡麻油を合わせるだけで 作り置きもできる一品になります。 お豆腐にのせてポン酢がオススメ☆ ご飯のおともやお酒のアテにも

ブロッコリーの茎は栄養豊富なんです。 茎の部分は房よりもカリウムや食物繊維が多く含まれてるそうです。 また、ビタミンCやビタミンKなども含まれているので食べなきゃもったいない！ 茎をスライスして胡麻油で炒め、塩を振って胡麻を散らせば出来上がり！...

素材の旨味を味わっていただける、ちょっぴり自慢のたくあん 八百屋の“国産たくあん”ご存じですか？ よねしまでは厳選素材の加工品も販売しています。 ご飯のおともに、お弁当に、おつまみに、食べやすい量に小分けしています。 まとめ買いされる方もいらっしゃる人気商品です。...

無農薬野菜だからこそ、全て味わってください 蕪は、皮のすぐ下に、ビタミンCやカリウム、 アミラーゼなどの栄養が豊富に含まれています。 小蕪は皮もやわらかいので皮ごと食べると栄養をムダなく摂取できます。 皮を剥いたお料理の時や大きめの蕪の皮も捨てないで！...